Popis
Alibernet je modrá moštová odrůda, kříženec Alicante Bouchet x Cabernet Sauvignon. Pochází z Ukrajiny kde byla vyšlechtěna r. 1950 ve VÚ vinohradnickém v Oděse. Proto je původní název Oděskij čornyj, Velmi tmavá až černá barva předurčuje toto víno do kupáží se světlejšími víny, což byl i původní záměr výsadby. Syn si jej však tak oblíbil, že nás přiměl dělat víno čistě odrůdové. Prvním rokem je víno drsnější s travnatými tóny. Po ročním ležení na sudu získává víno krásné černorybízové tóny s cabernetovým aroma.
