Popis
Je tradiční moštová. Její původ sahá do starověku kdy se pěstoval na území římské říše. Tramín je víno plné, kořenité s nižším obsahem kyselin. Tramín pravidelně dozrává do cukernatosti výběru z hroznů, tudíž bývá často se zbytkovým cukrem. Vino je také charakterizováno jako silné, kdy alkohol není v rovnováze s kyselinami. Charakterem dle vyzrálosti hroznů je: divoká růže, med, ovoce broskev, meruňka ve vůni, v chuti potom tóny různého koření typu hřebíček, zelený pepř, skořice, kompotovaného ovoce – broskev, meruňka, zralé jablko, hruška. Jedinou nevýhodou vína bývá nízká kyselina a suchá vína z této odrůdy se zdají být kratší a alkoholičtější. Ročník 2024 zrál jeden rok na starším francouzkém dubovém sudu.
